エキスパートインタビューの記事一覧

科学はどこからでも真理にたどりつける。専門性にこだわりすぎずチャレンジし続けたい。

2021.07.14

科学はどこからでも真理にたどりつける。専門性にこだわりすぎずチャレンジし続けたい。

今回インタビューにご協力いただいたのは、味の素株式会社のアドバイザーを務められている木村毅さん。味の素社と並行しながら、機能性素材等に関するアドバイザーとして他の企業のプロジェクト支援に携わっています。外の企業で仕事を...

複数の企業で働くとモノづくりの視点が増えて面白い-理系エキスパートの複業インタビュー-

2021.02.17

複数の企業で働くとモノづくりの視点が増えて面白い-理系エキスパートの複業インタビュー-

今回インタビューにご協力いただいた堀さんは、老舗割烹である菊乃井の常務として経営に携わりながら、食品メーカーなど多数の企業の顧問として商品開発や開発者の育成に関わられています。業務委託で仕事をする面白さやメリット、また...