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【食品】, 商品開発, 品質管理・品質保証, 生産管理・生産技術, 事業開発

食品メーカー

事業戦略アドバイス

事業承継者の経営・事業方針全般の課題や悩みに対してアドバイスを実施。壁打ち相手となり考察を深める支援を行い、開発～販売までの優先順位の整理と着手すべき項目の具体化を伴走支援。事業の方向性を定めることに寄与。

【健康食品】, 商品開発, 新規事業推進

素材メーカー

新規素材開発に関する探索サポート

クライアントのテーマに沿った新規素材を国内外メーカーから探し、マッチング、先方へのアプローチと引き合わせまでをサポート。上市目標に合わせて、素材探索から橋渡しまでを支援。

【食品】, 研究開発

食品原料メーカー

機能性原料の素材及び製造アドバイス

当該素材を使用した試作品に関するヒアリングから、情報・課題の整理を実施。具体的アクションまでをレクチャーし、開発がスムーズに進められる体制の構築に寄与。

【食品】, 【医薬品】, 研究開発

バイオベンチャー

食品・医薬品関連における動物実験構築支援

薬理試験のプロとしての視点からベンチャー企業での実施において最低限の条件をまとめたフォーマットを作成し、運用面の疑問解消に向け伴走。

【食品】, 商品開発, マーケティング

外資系食品メーカー

販路拡大におけるレシピ提案

クライアントの要望をヒアリングし5～6種類のレシピを検討。試食会・プレゼンを経て採用レシピを決定、納品。このサイクルを1～2か月単位で回し、クライアントの販路拡大の一端を支援。